汉以后,丁香成了“口香糖”界代表性的存在。三国时曹操写给诸葛亮的一封书信,称“今奉鸡舌香五斤,以表微意。”明为送礼,实为从蜀汉挖墙脚,暗邀葛亮与自己同朝为官,一表“周公吐哺,天下归心”的
求才愿望。
此后含鸡舌香更在唐诗中衍生为典故,隐含在朝为官之意,如王维“何幸含香奉至尊,多惭未报主人恩。”、白居易“对秉鹅毛笔,俱含鸡舌香。”
除丁香之外,原产自恒河流域、后传入古中国的胡椒与荜拨(又称“长胡椒”),亦有镇痛消炎去除口臭的效果,东南亚地区及我国岭南地区还有嚼蒟酱叶的古老习俗。
● 胡椒、荜拨、蒟酱叶
历朝历代中医经典中记载了更多五花八门的“口香糖”。最早者如东汉《神农本草经》记载了“水苏”的对去口臭有奇效。
唐代孙思邈《千金要方》“七窍病”专卷内,有专门针对口臭、身臭的“含香丸方”,比如以丁香、甘草、细辛、桂心、川芎,研磨成粉后用蜜练成丸子,
“临卧时服二丸”。
到了宋代,朝廷命医家学者编撰出《太平圣惠方》与《圣济总录》,其中有一味“含香圆”,采用十五种香药研成细末,以蜜和之成圆。
通过现代科学检验,其方中大多香药含有挥发油成份,能抗菌杀虫、生津润燥、止痛消肿,故而对口腔卫生保健有良效。只不过配方当中含有名贵药材,在当时只怕平常人家消受不起。
古人追求香口的步伐远超于此,除了这些药剂,还有日常的香茶(以香料烹茶叶)、熟水(直接用香料煮水)、香汤(制法比熟水更为复杂)、清露(蒸馏花果中的香露香精)等。
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