日本的妈妈们经常吃海产品,她们的身体以及母乳中一般不会缺碘,所以日本的婴幼儿也不太会缺碘,因此日本的奶粉就没有对碘含量做出规定。但中国的情况却不一样了。营养学专家指出,奶粉中的碘含量对中国宝宝来说至关重要。
王军波 北京大学公共卫生学院 教授:如果碘缺乏严重的话,我们知道成年人碘缺乏严重常见的就是甲状腺肿,但是对于婴幼儿来讲呢,碘缺乏严重的话,可能引起我们说的呆小症,就是碘严重缺乏的情况下,容易出现智力,包括体格发育都会迟缓,这样的话就容易对宝宝成年以后产生很大影响。
王军波告诉《消费主张》记者,当宝宝在0-6个月的时候,身体中的一些矿物质元素都是从母体中获得的,但是根据个人体质有所不同,这些矿物质元素的多少也不一定。日本四边临海,海产品丰富,人体内的碘元素含量也较高,所以日本的奶粉标准中对碘没有作规定。但是中国的国情不同,中国的奶粉标准中对于碘元素是有严格的限量要求的。
王军波 北京大学公共卫生学院 教授:日本为什么不关注碘的摄入量,因为本身作为一个岛国来讲,周围环境,包括海产品摄入也比较多,而我们说的碘呢,主要食物来源就来源于一些海产品,这个含量是比较丰富呢,所以可能不存在碘缺乏风险,对碘的需要量就没有特别关注。我们国家大部分地区都属于内陆地区,这些呢,在靠近沿海地区,包括海风能吹得到的地区呢,可能土壤中和空气中碘的含量,包括食物中碘的含量相对丰富一些,但是相对于这些内陆地区来讲呢,食物中或者环境中碘的含量就比较低,所以我们国家呢,碘缺乏在过去是非常普遍的,后来我们通过食盐加碘的措施逐渐改善了这种状况。
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