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2.维他命C
维他命C的代表功能是美白。维他命C可以抑制黑色素的合成，还原氧化了的黑色素，令黯沉肤色重新焕亮。此外，它还能阻止水分流失，帮助胶原蛋白生成。与此同时，维他命C还有抗氧化效果，它能抑制因紫外线导致的活性氧的生成，保护因紫外线而损伤的皮肤细胞，对抗老化和皮肤肿瘤。草莓、橘子、柠檬、辣椒、青椒中含有大量维他命C。
3.OMEGA-3
OMEGA-3具有保护体内细胞、维持细胞构造的作用。所以，充分丰富的OMEGA-3可以帮助保护皮肤细胞，维持肌肤内的水分，防止皮肤干燥。这是因为OMEGA-3能够形成能起到锁住皮肤内水分作用的脂质层。英国曼彻斯特大学研究团队曾表明OMEGA-3可预防紫外线给皮肤造成的损伤，增进皮肤免疫力。而想要补充OMEGA-3，可以食用青花鱼或是秋刀鱼等青色鲜鱼。
4.维他命A
维他命A可以预防皱纹、去除角质。它起到填补皮肤真皮层和表皮层凹陷部分的作用，可以消除皮肤皱纹，促进皮肤表皮新陈代谢，让角质周期正常。因此，摄取充足维他命A可以让厚厚堆积的角质自然脱落，皮肤更加光滑、明亮。另外，它还有抗氧化效果，预防皱纹、皮肤下垂、黄褐斑等皮肤老化现象。维他命A大量存在于菠菜、南瓜、辣椒中。
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虽然通过饮食可以为肌肤补充营养成分，但若是想快速看到效果，推荐使用专为肌肤打造的化妆品。
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