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这9种花 泡茶入菜的养生知识和做法 还可以减肥哦(2)

 互联网 • 2017-10-07 15:06:20  E880
  鸡蛋花清利湿热,还可解表、防中暑 扁豆花粥有助益气醒脾、除烦止渴  (图@视觉中国)  (图@视觉中国)  (图@视觉中国)  医学指导/广州中医药大学第一附属医院副主任医师

食养推荐:葛花茅根茶

材料:葛花5克,茅根15克。

做法:煎汤当茶饮用。

适合风热感冒,颈项强痛者饮用。

5玫瑰花

玫瑰花用来泡茶性质温和,男女皆宜,其芳香可助缓解女性生理期痛经、乳房胀痛等不适,也有助缓和情绪、平衡内分泌。玫瑰花的食用方法比较多,如云南的玫瑰花饼,还有玫瑰花茶、玫瑰花露、玫瑰花膏等。

食养推荐:玫瑰乌豆泥鳅汤

材料:玫瑰花15克,乌豆50克,泥鳅250~300克。

做法:将乌豆及泥鳅洗净后加水同煮至豆烂熟,加入玫瑰花再煮20分钟,加油盐调味即可。

这款汤有助疏肝解毒,补中和胃。  牡丹、百合、芍药、石斛兰……李穗晖介绍,下面这些颜值和气质不俗的花儿,入药部分虽不是花朵,但其皮或根茎部位也有药用价值,可适当用于食养——

6牡丹

有“国花”之誉,自古人们就将雍容华贵的牡丹比作国色天香的“美女”。

入药部分:牡丹干燥根皮,称为丹皮;有清热凉血、活血散瘀的功效。不同的花色,其根皮功效也稍有侧重,如《本草纲目》所记:赤花者利,白花者补。

食养推荐:柴芍丹皮炖兔肉

材料:柴胡6克, 丹皮6克, 白芍10克, 兔肉200克, 姜枣佐料适量。

做法:将兔肉、柴胡、丹皮、白芍、姜枣洗净共炖,至肉烂熟, 加调料适量,饮汤食肉。

这款炖品可助疏肝解郁,柔肝清热,经前乳房胀痛、情绪波动的女性宜食用。

7芍药

芍药花形妩媚,花色艳丽。

入药部分:主要是芍药的根,白花芍药根为白芍,赤花芍药根为赤芍。白芍赤芍虽只差一字,但功效各有侧重,白芍重养,养肝养血,缓中止痛,养阴收汗;赤芍则重清,清热凉血,活血祛瘀,因此临床应用有所不同,食疗中有分开用的,也有联用的。

食养推荐:芍药娘酒鸡

材料:芍药20克,客家娘酒(或用黄酒代替)200~300毫升,鸡1只,姜适量,芍药煎汤75~100毫升备用,调味适量。

做法:鸡冼净斩块,姜先切细条状晾干炒熟起锅,随后将鸡翻炒一下,放入姜和少许娘酒一起再炒5分钟,铲起放入瓦锅后将多余的娘酒与芍药汁倒入,用温火煲30~45分钟即可调味食用。

这道菜可口美味,产后恶露较多、色暗或是恶露不尽、夹有血块者,或是痛经者,可选赤芍食养;产后情志不舒者宜选白芍。

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标签: 泡茶   减肥 

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