荷兰奶些事
粗茶淡饭保健康
眼看着小长假就要结束了,奶叔这几天吃了不少大鱼大肉,整个人都油腻了起来,特别需要吃点清淡的东西减减油水。
好吃但油腻的黄油拌饭、香肠焖饭、炸酱面都一边去,今天奶叔要做的是燕麦团子。
燕麦片、过筛面粉、糖粉、奶粉,加一勺泡打粉,放进大碗里。
一点一点加进牛奶搅拌,直到燕麦糊成为有粘性、不流动的状态。
一定要慢慢地边加牛奶边搅拌!否则牛奶多了加燕麦、燕麦多了加牛奶,最终你会得到一大盆燕麦糊……
加一把切碎的蔓越莓干。
搅拌均匀后,手上拍点面粉,揪一团燕麦糊,搓圆,稍稍压扁。
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