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一粥：一碗燕麦粥
燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。
燕麦里加点小米，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
一蛋：一个鸡蛋
中医认为，鸡蛋是一种难得的“平衡”食物——蛋清清热，蛋黄补血;蛋清性偏寒，蛋黄性偏温。
每天一个鸡蛋，能帮你从头补到脚。
一奶：一杯牛奶
早饭一杯牛奶，能够补充钙质和维生素，保证蛋白质的摄入量。
对中老年朋友而言，还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。
一蔬：一种蔬菜
研究发现，日均摄入569g以上蔬菜的人比摄入量低于249g的人，早亡风险低了10%，而且寿命延长了一年多。
早餐尽量保证吃一种蔬菜，可以降低心脑血管病的发病率和死亡率。
一果：一小把坚果
人们吃早餐很少饮食过量，营养供应常常不足，此时补充坚果这种高能量、高营养的食物，能显著提高早饭质量，调整三餐热量比例。
大杏仁、核桃等各种坚果每天吃28g即可，也就是一小把的量。
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