把鸡翅洗干净,鸡翅表面用刀划口,方便腌制时入味。把葱姜切好。把划好口的鸡翅里放上料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,葱,姜。把鸡翅搅拌均匀最少腌制半小时。(如果时间充裕可以多腌制一会)。锅里放油,把鸡翅煎一下倒入可乐,没过鸡翅就可以。再加少许老抽,醋,白糖。大火烧开,小火收汁。出锅前根据个人口味加少许盐。汁收的差不多就可以出锅了。
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