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准备好材料，简单清洗一下。薏米和芡实提前用清水浸泡30分钟；节瓜去皮切大块；猪腱肉洗净后斩大件，也可以用猪骨代替；放到锅里加水大火煮开1分钟后，猪腱肉的血水出来了。然后把肉捞出来冲洗，去掉浮沫后待用。汤煲内加入节瓜、猪腱肉、泡好的芡实和薏米、百合、切好两姜片和蜜枣一起放进锅里；放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖，大火煮沸腾后，转小火继续煲1.5小时;关火前加入适量的食盐调味即可。尝一口，好好喝。
三色炒虾仁
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