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今天我就要用它来教各人包饺子，据古代科学解析，荠菜不仅味美适口，况且养分丰厚，含有蛋白质、脂肪、炊事纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、颇为是维生素C尤多有助于增强机体免疫听从、能低沉血压、健胃消食，苏轼有《与徐十二书》：“刻期食荠极美……虽不甘于五味，而有味外之美。好了话未几说上菜谱
质料：荠菜、猪肉馅、葱、姜、面粉
调料：盐、味、酱油、香油、料酒
第一步：大葱洗净切末，生姜去皮切成细末，将猪肉馅里参与姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味香油拌匀放进冰箱里半小时后拿出插足葱花拌匀（肉馅与好后重要排汇以是放进冰箱冷藏半小时滋味威力充沛吸收到肉里）
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